Lontong Balap Surabaya

Lontong Balap Surabaya: Sensasi Kuliner Legendaris yang Bikin Ketagihan!

Surabaya bukan hanya terkenal dengan semangat arek Suroboyo-nya, tapi juga kekayaan kuliner khas yang menggoda lidah. Salah satu sajian yang wajib dicoba saat berkunjung ke Kota Pahlawan adalah Lontong Balap – kuliner tradisional dengan cita rasa yang kuat, unik, dan sarat sejarah. Jangan ngaku pencinta kuliner kalau belum mencicipi lontong balap asli Surabaya!

🥢 Apa Itu Lontong Balap?

Lontong Balap adalah makanan khas Surabaya yang terdiri dari potongan lontong, tauge (kecambah), lentho (gorengan kacang tolo), tahu goreng, dan siraman kuah kecap bawang yang gurih-manis, serta tambahan sambal dan sate kerang sebagai pelengkap.

Kombinasi ini menghasilkan rasa yang sangat khas: gurih, manis, sedikit pedas, dan segar dari tauge. Lentho-nya yang garing di luar dan lembut di dalam jadi ciri khas utama – tanpa lentho, lontong balap tak akan lengkap!

🔍 Asal Usul Nama “Lontong Balap”

Nama “Lontong Balap” punya cerita unik. Dahulu, para penjual lontong membawa dagangannya dalam pikulan besar dan berat. Ketika ramai pembeli, mereka saling berebut tempat dan berjalan cepat menuju lokasi strategis – sehingga terlihat seperti “balapan”. Dari sanalah muncul istilah “Lontong Balap”.

🍽️ Komposisi dan Rasa yang Melekat di Lidah

Berikut bahan utama yang membuat lontong balap begitu ikonik:

• Lontong: Nasi yang dibungkus daun pisang lalu dikukus, memberi aroma khas.

• Tauge: Direbus sebentar, memberikan sensasi segar dan renyah.

• Lentho: Gorengan dari kacang tolo yang ditumbuk kasar, dicampur bumbu dan digoreng.

• Tahu goreng: Diberi potongan sedang agar menyerap kuah.

• Kuah kecap: Diracik dari bawang putih, merica, garam, dan kecap manis yang khas.

• Sambal: Biasanya dari cabai rawit rebus atau goreng.

• Sate kerang: Pelengkap spesial yang memberikan rasa asin dan gurih.

🗺️ Rekomendasi Tempat Legendaris Menikmati Lontong Balap di Surabaya

Kalau kamu ingin mencicipi lontong balap otentik, berikut beberapa rekomendasi tempat yang legendaris dan digemari warga lokal:

1. Lontong Balap Pak Gendut

   • Lokasi: Jl. Kranggan No.71, depan bioskop Garuda lama, Kec. Sawahan, Surabaya.

   • Salah satu yang paling terkenal, sudah buka sejak tahun 1958!

2. Lontong Balap Rajawali

   • Lokasi: Jalan Raya Rajawali atau lebih tepatnya di Jl. Krembangan Timur No.32 D, Kec. Krembangan, Surabaya Utara.

   • Kuahnya lebih gurih dan lentho-nya besar-besar!

3. Lontong Balap H. Hasyim

   • Lokasi: Jl. Barata Jaya XVII No.62, Baratajaya, Kec. Gubeng, Surabaya.

   • Cita rasa konsisten sejak dulu, selalu ramai pembeli.

4. Lontong Balap Pak Bejo

   • Lokasi: Jalan Ngagel Jaya Utara No.53, RT.002/RW.04, Pucang Sewu, Surabaya.

   • Tauge-nya selalu fresh dan kuahnya ringan tapi nikmat.

📝 Tips Menikmati Lontong Balap yang Paling Nikmat

• Makan di tempat: Lontong balap paling nikmat saat dimakan langsung – lentho masih renyah, kuah hangat, dan sate kerang segar.

• Tambahkan sambal secukupnya: Karena pedasnya bisa membakar lidah.

• Jangan lupa kerupuk: Menambah kriuk-kriuk saat menyantap.

• Cocok dipadukan dengan es degan atau es teh manis.

❤️ Kenapa Lontong Balap Layak Dicoba?

Lontong balap bukan sekadar kuliner, tapi bagian dari identitas budaya Surabaya. Cita rasa khas, bahan-bahan lokal, dan sejarah panjang menjadikan makanan ini bukan hanya lezat, tapi juga sarat makna. Cocok dinikmati semua kalangan, dari anak-anak sampai orang tua.

📍 Penutup: Jangan Lewatkan Kuliner Khas Ini Saat ke Surabaya!

Kalau kamu sedang jalan-jalan ke Surabaya atau bahkan tinggal di kota ini, jangan lewatkan untuk menjelajahi jejak rasa dalam semangkuk lontong balap. Sajian sederhana yang penuh cerita ini selalu berhasil bikin rindu pulang dan ingin nambah lagi.

Yuk, buruan cicipi lontong balap asli Surabaya sebelum kehabisan!

Jika kamu ingin mencicipi kuliner legendaris Surabaya lainnya atau butuh layanan sewa mobil Surabaya untuk wisata kulineran, bisa langsung hubungi Juara Rent Car Surabaya di WhatsApp 0822-3138-0683.

Kita jelajahi Surabaya, dari rasa hingga rasa penasaran!