Kuliner Khas Surabaya

Surabaya bukan hanya kota pahlawan dengan sejarah yang mendalam, melainkan juga surga bagi para pecinta kuliner. Kota ini menyuguhkan beragam cita rasa makanan yang autentik dan penuh kejutan, memadukan tradisi dengan inovasi sehingga setiap gigitan menceritakan kisah budaya dan semangat masyarakatnya. Berikut adalah rekomendasi 7 kuliner khas Surabaya yang wajib Anda coba.

7 Rekomendasi Kuliner Khas Surabaya yang Wajib Dicoba

Kota Surabaya memiliki beragam hidangan khas yang menggugah selera, mulai dari makanan berat hingga camilan tradisional. Jika Anda berkunjung ke kota Pahlawan, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner-kuliner khas Surabaya!

1. Rawon Setan – Sensasi Kuah Hitam yang Menggoda

Rawon merupakan salah satu ikon kuliner Surabaya yang terkenal dengan kuah hitamnya yang kaya akan rempah. Salah satu tempat yang paling terkenal adalah Rawon Setan, yang buka hingga larut malam. Daging sapinya empuk, berpadu sempurna dengan kuah gurih yang berasal dari kluwek. Tambahkan sambal dan telur asin untuk sensasi rasa yang lebih nikmat!

📍 Lokasi: Jl. Embong Malang No. 78, Surabaya

2. Lontong Balap – Kuliner Legendaris Sejak Zaman Dulu

Lontong Balap adalah makanan khas Surabaya yang terdiri dari lontong, tauge, lentho (gorengan kacang hijau), tahu goreng, dan disiram dengan kuah yang segar. Hidangan ini sering disajikan dengan sambal petis dan kerupuk sebagai pelengkap. Rasanya yang ringan namun mengenyangkan membuatnya cocok untuk makan siang.

📍 Rekomendasi: Lontong Balap Pak Gendut – Jl. Kranggan No. 60, Surabaya

3. Sate Klopo Ondomohen – Gurihnya Tak Tertandingi

Bagi pecinta sate, Anda wajib mencoba Sate Klopo Ondomohen. Berbeda dari sate biasa, sate ini menggunakan kelapa parut yang disangrai sebagai taburan, sehingga memberikan cita rasa gurih yang khas. Daging yang digunakan pun beragam, mulai dari ayam, sapi, hingga jeroan.

📍 Lokasi: Jl. Walikota Mustajab No. 36, Surabaya

4. Rujak Cingur – Perpaduan Unik yang Kaya Rasa

Rujak cingur adalah hidangan khas Surabaya yang mengombinasikan sayuran segar dengan irisan cingur (hidung sapi) dan disiram dengan bumbu petis khas Jawa Timur. Rasa gurih dan sedikit manis dari bumbu petis berpadu sempurna dengan tekstur kenyal dari cingur.

📍 Rekomendasi: Rujak Cingur Ahmad Jais – Jl. Achmad Jais No. 40, Surabaya

5. Tahu Tek – Sajian Sederhana yang Menggoyang Lidah

Tahu Tek adalah makanan khas Surabaya yang terdiri dari tahu goreng, lontong, kentang, dan telur dadar yang disiram dengan bumbu kacang petis yang kental. Disebut "tek" karena penjualnya biasanya menggunakan gunting untuk memotong tahu dan lontong dengan bunyi "tek-tek".

📍 Rekomendasi: Tahu Tek Pak Jayen – Jl. Dharmahusada No. 112, Surabaya

6. Sego Sambel Mak Yeye – Pedasnya Bikin Ketagihan

Bagi pecinta makanan pedas, Sego Sambel Mak Yeye wajib masuk dalam daftar kuliner yang harus dicoba. Hidangan ini terdiri dari nasi hangat, ikan pari goreng, dan sambal merah super pedas yang khas. Tempat ini terkenal sebagai kuliner malam yang selalu ramai pengunjung.

📍 Lokasi: Jl. Jagir Wonokromo Wetan No. 12, Surabaya

7. Kepiting Cak Gundul – Kelezatan Seafood Khas Surabaya

Surabaya juga terkenal dengan sajian seafood-nya. Salah satu yang legendaris adalah Kepiting Cak Gundul, yang menawarkan berbagai olahan kepiting dengan bumbu khas, seperti saus tiram, asam manis, dan lada hitam. Kepiting yang digunakan segar, sehingga dagingnya manis dan lembut.

📍 Lokasi: Jl. Raya Kupang Indah No. 45C, Surabaya

Menyelami Cerita di Balik Setiap Rasa

Setiap hidangan khas Surabaya tidak hanya menawarkan rasa yang lezat, tetapi juga menyimpan cerita tentang tradisi dan kearifan lokal. Dari racikan bumbu rahasia yang diwariskan turun-temurun hingga cara penyajian yang penuh kehangatan, kuliner Surabaya mengajak kita untuk lebih mengenal kekayaan budaya yang tumbuh di tengah dinamika kota metropolitan ini.

Maka, bagi Anda yang ingin merasakan keaslian dan kekayaan cita rasa Indonesia, Surabaya wajib masuk dalam daftar destinasi kuliner. Setiap suapan adalah perjalanan ke masa lalu yang penuh kenangan dan kehangatan, sekaligus penemuan rasa baru yang tak terlupakan. Selamat menjelajah rasa di kota penuh kejutan ini!

Penutup

Surabaya benar-benar menawarkan pengalaman kuliner yang luar biasa. Dari hidangan berkuah seperti rawon, hingga makanan pedas seperti sego sambel, setiap makanan memiliki cita rasa unik yang sulit dilupakan. Jadi, jika Anda sedang berada di Surabaya, pastikan untuk menjelajahi kuliner khasnya dan temukan favorit Anda!

Sudah pernah mencoba yang mana? Atau ada rekomendasi kuliner lain di Surabaya yang menurut Anda wajib dicoba? Bagikan pengalaman Anda di kolom komentar!

Agar bisa menjangkau semua destinasi wisata kuliner, solusi terbaik dengan sewa mobil Surabaya di Juara Rent Car. Terpercaya terdekat Sopir berpengalaman dan profesional dalam layanan. Rasakan pengalaman berwisata kuliner dan rental mobil Surabaya terbaik bersama Juara Rent Car!